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蚝油其实属于人们生活之中经常使用到的调料之一，那么痛风能吃蚝油吗?
蚝油是常用的传统鲜味调料，它以蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。其嘌呤含量非常高，当食用了蚝油调味烹调的食物后，会在短时间内迅速升高体内的尿酸水平，而这一变化也会导致痛风的发作或加重。
其实，能不能吃蚝油只是饮食方面的一个小细节，各位痛风患者最重要的还是从整体上把握饮食。
痛风患者要多选择碱性食物，这样可以降低血清尿酸的浓度，从而增加尿酸在尿中的可溶性，不仅能帮助尿酸的排出，还能供给人体丰富的维生素和无机盐，有利于痛风的恢复。
此外，低蛋白饮食可减慢肾小管的损伤，延缓肾小球滤过率下降，还可使尿蛋白排泄量减少。早期患者的蛋白摄人量应控制在每日1克/公斤体重，中晚期患者应以每日0.6克-0.8克/公斤体重为宜，蛋白的摄入来源主要以鸡蛋等动物蛋白为主。贵阳强直医院治痛风怎么样?
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